Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Savigny-le-Temple
Le tissu de Savigny-le-Temple réunit 8 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Savigny-le-Temple occupe le 22e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 734 boulangeries-pâtisseries que compte la Seine-et-Marne, 1,1 % sont installés à Savigny-le-Temple. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,68 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Meaux (35), Chelles (33), Pontault-Combault (32), Melun (26).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Savigny-le-Temple | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 734 | 1,1 % à Savigny-le-Temple |
| France entière | 43 729 | soit 1,68 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE ANGEemployeur
- BOULANGERIE DE LA MEDIATHEQUEemployeur
- L'EPIS DU ROY SAVIGNY LE TEMPLEemployeur
- LES DELICES DU TEMPLEemployeur
- M G Memployeur
- SAALemployeur
- M G M
- M G M
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.