Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Souppes-sur-Loing
On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à Souppes-sur-Loing. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 21e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Sur les 734 boulangeries-pâtisseries que compte la Seine-et-Marne, 1,1 % sont installés à Souppes-sur-Loing. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,68 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Meaux (35), Chelles (33), Pontault-Combault (32), Melun (26).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Souppes-sur-Loing | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 734 | 1,1 % à Souppes-sur-Loing |
| France entière | 43 729 | soit 1,68 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ABDELemployeur
- BOULANGERIE D'EMILIEemployeur
- LA SYMPHONIE DES GRAINSemployeur
- SARL BROSSIERemployeur
- A LA BONNE GALETTE
- BOULANGERIE PATISSERIE BORDEREAU G J
- L'ECLAIR DE LUNE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.