Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Cormeilles-en-Parisis

Le tissu de Cormeilles-en-Parisis réunit 12 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Cormeilles-en-Parisis occupe le 21e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

12établissements actifs

10dont employeurs

1créés sur 12 mois

21erang dans le Val-d'Oise

1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

4,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 10 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Cormeilles-en-Parisis pèse 1,7 % des boulangeries-pâtisseries du Val-d'Oise (691 établissements). Le département pèse 1,58 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Argenteuil (66), Sarcelles (33), Cergy (28), Pontoise (23).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

12023

22024

12025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Cormeilles-en-Parisis	12
Ensemble du Val-d'Oise	691	1,7 % à Cormeilles-en-Parisis
France entière	43 729	soit 1,58 % du métier dans le Val-d'Oise

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AMANDINEemployeur 4 Avenue Des Freres Lumiere, 95240 | depuis 2008
AUX PAINS DES DAMESemployeur 2 Place Du 11 Novembre, 95240 | depuis 2024
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur nan Rue Georges Melies, 95240 | depuis 2022
BOULLE ET COSENTINOemployeur 91 Route D'argenteuil, 95240 | depuis 2005
ESPACE DELICESemployeur 91 Route D'argenteuil, 95240 | depuis 2014
GRAINES DE CREATEURSemployeur 21 Rue Georges Melies, 95240 | depuis 2016
GRAINES DE CREATEURSemployeur 21 Avenue Du General Leclerc, 95240 | depuis 2023
GRAINES DE CREATEURSemployeur 2 Place Gergovie, 95240 | depuis 2025
LA CORMEILLAISEemployeur 6 Place Edouard Imbs, 95240 | depuis 2019
LE PAIN BENIemployeur 4 Avenue Foch, 95240 | depuis 2017
AIT ABASSE 105 Rue Gabriel Peri, 95240 | depuis 2024
LA FABRIQUE A PAIN 2 Boulevard Clemenceau, 95240 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.