Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Largentière
Largentière compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Largentière occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 870 restaurants traditionnels que compte l'Ardèche, 1 % sont installés à Largentière. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,60 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aubenas (60), Vallon-Pont-d'Arc (57), Annonay (29), Tournon-sur-Rhône (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Largentière | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Ardèche | 870 | 1 % à Largentière |
| France entière | 145 413 | soit 0,60 % du métier dans l'Ardèche |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CAMPING LA PRADEemployeur
- KARMA LARGENTIEREemployeur
- LA CASA MOUNemployeur
- LA RUE CREPE A NOUSemployeur
- LA TAVERNEemployeur
- MAS DE LA MADELEINEemployeur
- CAFE DES RECOLLETS
- LA CALECHE
- PERE & FILS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.