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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restaurants traditionnels dans l'Ardèche

L'Ardèche compte 870 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 0,60 % du total français.

870dans l'Ardèche
480employeurs
86créés sur 12 mois
0,60 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 480 emploient au moins un salarié.

480 de ces établissements sont employeurs, soit 55,2 % du tissu départemental. 86 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 23 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restaurants traditionnels : les communes

  1. Aubenas60
  2. Vallon-Pont-d'Arc57
  3. Annonay29
  4. Tournon-sur-Rhône25
  5. Les Vans24
  6. Privas24
  7. Ruoms23
  8. Saint-Péray21
  9. Guilherand-Granges16
  10. Saint-Martin-d'Ardèche16
  11. Le Teil12
  12. Joyeuse12
  13. Vals-les-Bains12
  14. Vogüé10
  15. Bourg-Saint-Andéol10
  16. Largentière9
  17. Balazuc9
  18. Viviers9
  19. Soyons9
  20. Rosières9
  21. Berrias-et-Casteljau9
  22. Davézieux8
  23. Lamastre8

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.