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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Rosières

Rosières compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Rosières occupe le 20e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
5dont employeurs
2créés sur 12 mois
20erang dans l'Ardèche
1 %des restaurants traditionnels du dép.
68,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Sur les 870 restaurants traditionnels que compte l'Ardèche, 1 % sont installés à Rosières. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,60 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aubenas (60), Vallon-Pont-d'Arc (57), Annonay (29), Tournon-sur-Rhône (25).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Rosières9
Ensemble de l'Ardèche870
1 % à Rosières
France entière145 413 soit 0,60 % du métier dans l'Ardèche

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • GALATAemployeur 160 Route De Chapias, 07260 | depuis 2024
  • LE PRESSOIRemployeur 2220 Route De Balbiac, 07260 | depuis 2025
  • MURSERemployeur 570 Route De Joyeuse, 07260 | depuis 2005
  • SAS SAVEURS EXOTIQUESemployeur 95 Route De Ribeyre-bouchet, 07260 | depuis 2022
  • ARHECO nan Nan La Charve, 07260 | depuis 2018
  • CASUAL nan Nan Quartier Estourels, 07260 | depuis 2018
  • L'INATTENDU 615 Route Des Vernades, 07260 | depuis 2020
  • LE TOURBILLON 195 Impasse Des Tuileries, 07260 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.