Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Privas

On dénombre 24 restaurants traditionnels actifs à Privas. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Privas se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.

24établissements actifs

13dont employeurs

2créés sur 12 mois

6erang dans l'Ardèche

2,8 %des restaurants traditionnels du dép.

28,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 13 établissements employeurs (54,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Sur les 870 restaurants traditionnels que compte l'Ardèche, 2,8 % sont installés à Privas. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,60 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Aubenas (60), Vallon-Pont-d'Arc (57), Annonay (29), Tournon-sur-Rhône (25).

L'ancienneté du tissu

22021

12022

22023

32024

32025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Privas	24
Ensemble de l'Ardèche	870	2,8 % à Privas
France entière	145 413	soit 0,60 % du métier dans l'Ardèche

Les établissements (21)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BAR RESTAURANT DE LA PLACEemployeur nan Place Du Foiral, 07000 | depuis 1990
BASILIC & COemployeur 6 Cours De L'esplanade, 07000 | depuis 2025
CHEZ VANNETHemployeur 2 Place Auguste Adelbert, 07000 | depuis 2021
LA BOGUEemployeur 3 Crs Du Palais, 07000 | depuis 2020
LA CHEVRE PRIVADOISEemployeur 2 Rue Elie Reynier, 07000 | depuis 2019
LA CROIX D'ORemployeur 5 Cours De L'esplanade, 07000 | depuis 2013
LE DKLEemployeur 10 Place Victor Hugo, 07000 | depuis 2022
LE SAINT LOUISemployeur 1 Cours Saint Louis, 07000 | depuis 2023
LES JARDINS DE MARRAKECHemployeur 3 Place De La Liberation, 07000 | depuis 2012
LULU'Semployeur 4 Place Du Foiral, 07000 | depuis 2019
TAJ MAHALemployeur 1 Rue De L'eglise, 07000 | depuis 2024
Ascension Ramos-savre nan Place Du Pouzin, 07000 | depuis 2025
CHEZ NANOU 2 Rue Elie Reynier, 07000 | depuis 2015
L'ARLEQUIN 1 Avenue Du Champ De Mars, 07000 | depuis 1997
LE CORENTIN 2 Place De La Republique, 07000 | depuis 2021
LE PETIT RESTO 18 Rue De La Republique, 07000 | depuis 2013
LILI 7 Rue Elie Reynier, 07000 | depuis 2010
O' GRILL nan Nan Cote Du Baron, 07000 | depuis 2009
OLIVIER DUFRASNE nan Boulevard De Paste, 07000 | depuis 2011
PASTAVEL 14 Place De L Hotel De Ville, 07000 | depuis 2024
RESTAURANT L'ORT 4 Place Du Champ De Mars, 07000 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.