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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Nogent-sur-Seine

Nogent-sur-Seine compte 13 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 4e rang départemental, Nogent-sur-Seine reste un point d'ancrage notable.

13établissements actifs
6dont employeurs
2créés sur 12 mois
4erang dans l'Aube
3,2 %des restaurants traditionnels du dép.
23,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs (46,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Nogent-sur-Seine pèse 3,2 % des restaurants traditionnels de l'Aube (401 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans l'Aube : le département n'en réunit que 0,28 % du total national.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Troyes (142), Romilly-sur-Seine (19), Sainte-Savine (18), Pont-Sainte-Marie (12).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Nogent-sur-Seine13
Ensemble de l'Aube401
3,2 % à Nogent-sur-Seine
France entière145 413 soit 0,28 % du métier dans l'Aube

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • A LA BELLE DAMEemployeur 5 Ancienne Route De Villenauxe, 10400 | depuis 1996
  • AUBERGE DU CYGNE DE LA CROIXemployeur 22 Rue Des Ponts, 10400 | depuis 1988
  • CREPERIE VANILLEemployeur 18 Rue De L’etape Au Vin, 10400 | depuis 2006
  • LA TABLE DE CAMILLEemployeur 3 Route De Paris, 10400 | depuis 2023
  • MEAT POINTemployeur 6 Rue De L’etape Au Vin, 10400 | depuis 2020
  • PEDRA DA ESTRELAemployeur 1 Rue De L’orme, 10400 | depuis 2012
  • AU NUMERO VINS 5 Rue De L'etape Au Vin, 10400 | depuis 2025
  • CAFE DE BELLEVUE 2 Rue Des Ponts, 10400 | depuis 2023
  • LE BELLEVUE 2 Rue Des Ponts, 10400 | depuis 2026
  • LE PETIT NOGENTAIS 2 Place De La Halle, 10400 | depuis 2017
  • PASTA CAMPIONE 28 Avenue Du General De Gaulle, 10400 | depuis 2015
  • PIZZERIA SAINT LAURENT 2 Place De La Halle, 10400 | depuis 2012
  • YANG FU 11 Rue De L’hotel Dieu, 10400 | depuis 2004

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.