Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Schiltigheim
Schiltigheim compte 98 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Schiltigheim figure parmi les trois premières communes du Bas-Rhin sur ce créneau.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 58 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 58 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 5 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Rapporté au département, Schiltigheim pèse 3,5 % des restaurants traditionnels du Bas-Rhin (2 816 établissements). Le département pèse 1,94 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Sélestat (62), Illkirch-Graffenstaden (58).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Schiltigheim | 98 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 3,5 % à Schiltigheim |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (96)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA BRAISEemployeur
- A LA COURONNEemployeur
- AIR BAGELSemployeur
- AROY-DEEemployeur
- ATASemployeur
- AU CHEVAL BLANCemployeur
- AU WACKENemployeur
- AUX 2 PONTSemployeur
- AUX DELICES DES BALKANSemployeur
- BISTRALemployeur
- BO BUNemployeur
- BRASSERIE METEORemployeur
- BURGER DREAMemployeur
- CAFE SCILTemployeur
- CHANemployeur
- CHOUPINOUNOURSemployeur
- COTE LACemployeur
- ET SURTOUTemployeur
- FINALMENT'Eemployeur
- FISCHERSTUBemployeur
- GAZEBOemployeur
- HH&W GROUP SASemployeur
- HIBIKIemployeur
- IRINAemployeur
- K RESTOemployeur
- KDG 2023employeur
- L'ATYPIQUEemployeur
- L'IMAGINAIREemployeur
- L'ONIZUKAemployeur
- LA CAVE PROFONDEemployeur
- LA PANTHEREemployeur
- LA STUBemployeur
- LA TABLE DE L'ASIEemployeur
- LA TAVERNE DE SAINT MALOemployeur
- LE BOUCANIERemployeur
- LE CAVEAU DE SCHILTIGHEIMemployeur
- LE CONFIDENTIELemployeur
- LE DIABLE AU THYMemployeur
- LE FISTONemployeur
- LE TIP TOPemployeur
- LES BOFSemployeur
- LES CERISIERSemployeur
- LES COMPLICESemployeur
- LES PLAISIRS GOURMANDSemployeur
- LES PLAISIRS GOURMANDSemployeur
- LES TROIS EPISemployeur
- MASSALA AKSemployeur
- MAZARemployeur
- RESTAURANT CHEZ BENOITemployeur
- RESTAURANT KAVKAZemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 96). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.