Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sélestat
Sélestat compte 62 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Au 4e rang départemental, Sélestat reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 50 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 50 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 6 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 2 816 restaurants traditionnels que compte le Bas-Rhin, 2,2 % sont installés à Sélestat. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,94 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Illkirch-Graffenstaden (58).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sélestat | 62 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 2,2 % à Sélestat |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (61)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A CASA DO PORTUGALemployeur
- ACOLYTESemployeur
- AIKOemployeur
- ANTEP MAISON DE KEBABemployeur
- AU COUSCOUS DE DJERBAemployeur
- AU PIED DE BOEUFemployeur
- AUBERGE DE LA PAIXemployeur
- BRASSERIE LA CIGOGNEemployeur
- BRASSERIE LE FOXemployeur
- BRASSERIE Wemployeur
- CASA PIETRAemployeur
- CHARME & SAVEURS RECEPTIONS A DOMICILEemployeur
- CREP'OZemployeur
- DERRADJIemployeur
- FRANQUERIAemployeur
- G 3 Bemployeur
- HEAVEN FOODemployeur
- HERBASSIETTEemployeur
- INTemployeur
- KABANAHemployeur
- KEYF-ETemployeur
- KONOHA SUSHIemployeur
- L'ACOUSTICemployeur
- L'AMUSE BOUCHEemployeur
- L'ANCIENNE DOUANEemployeur
- L'ESCALE ORIENTALEemployeur
- LA LIMOUSINEemployeur
- LA TABLE DES MAMS'ELLESemployeur
- LA VIEILLE TOURemployeur
- LARMES DE VINemployeur
- LE CENTRALemployeur
- LE COUVERTemployeur
- LE DROMADAIREemployeur
- LE RESTO GRILLemployeur
- LE ROYAUME DES CIGOGNESemployeur
- LE STUCKemployeur
- MELINA CREPERIEemployeur
- MOON ASIAemployeur
- MOON ASIAemployeur
- NEAPOLISemployeur
- PASTA & CO FACTORYemployeur
- RESTAURANT LARAemployeur
- RESTAURANT LE CALABRAISemployeur
- RESTAURANT LE CGemployeur
- RESTAURANT LE PHENIXemployeur
- SERHILDANemployeur
- TDLIemployeur
- TROC CAFEemployeur
- YAALMAHALLemployeur
- BEVERLY ICE
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 61). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.