Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Chaudes-Aigues

Chaudes-Aigues compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Chaudes-Aigues reste un point d'ancrage notable.

8établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
6erang dans le Cantal
2,9 %des restaurants traditionnels du dép.
98,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Chaudes-Aigues pèse 2,9 % des restaurants traditionnels du Cantal (276 établissements). Le département pèse 0,19 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Aurillac (61), Laveissière (12), Saint-Flour (12), Massiac (11).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Chaudes-Aigues8
Ensemble du Cantal276
2,9 % à Chaudes-Aigues
France entière145 413 soit 0,19 % du métier dans le Cantal

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • COIN D'AUBRACemployeur 38 Avenue Georges Pompidou, 15110 | depuis 2013
  • LE BISTROT DE LA FONTAINEemployeur 28 Rue Notre-dame D'aout, 15110 | depuis 2019
  • LE BOUGNATemployeur 8 Rue Notre-dame D'aout, 15110 | depuis 2024
  • MAS-VIEIRAemployeur nan Nan Chateau Du Couffour, 15110 | depuis 2009
  • NLG15employeur 9 Rue Saint-joseph, 15110 | depuis 2022
  • ETABLISSEMENTS BATIFOL 2 Rue St Joseph, 15110 | depuis 1994
  • Marinette Puechmaille 30 Av President Pompidou, 15110 | depuis 1987
  • RENDEZ-VOUS DES PECHEURS nan Nan Ventuejols, 15110 | depuis 1997

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.