Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Niort
Niort compte 105 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 59 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 59 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 4 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Rapporté au département, Niort pèse 24,2 % des restaurants traditionnels des Deux-Sèvres (434 établissements). Le métier est plutôt sous-représenté dans les Deux-Sèvres : le département n'en réunit que 0,30 % du total national.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Parthenay (29), Thouars (29), Bressuire (21), Bessines (12).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Niort | 105 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Deux-Sèvres | 434 | 24,2 % à Niort |
| France entière | 145 413 | soit 0,30 % du métier dans les Deux-Sèvres |
Les établissements (102)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA CASAemployeur
- AU 19employeur
- AU BUREAUemployeur
- B.A.A.R.employeur
- BACIemployeur
- BAR DES BRIZEAUXemployeur
- BONHEUR DE MASSYemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- CHEZ ODETTEemployeur
- COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDEemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- CUISINE COMPTOIR ET COMPAGNIEemployeur
- DEDOLIMEemployeur
- DEL ARTEemployeur
- DEL POPOLOemployeur
- DOUC'HEURE DU MAROCemployeur
- ENTR'ACTEemployeur
- FOCHAYemployeur
- HANGAR 21employeur
- IL VESUVIOemployeur
- J'ADORE DE CAemployeur
- L'ABCemployeur
- L'ARROSOIRemployeur
- L'AUBERGE DE LA ROUSSILLEemployeur
- L'ILE O CREPESemployeur
- LA BELLE ETOILEemployeur
- LA CUCINAemployeur
- LA DOLCE VITAemployeur
- LA FABRIK'LOCALEemployeur
- LA JAVA BY FDemployeur
- LA TABLE BRETONNEemployeur
- LA TABLE DU RABOTemployeur
- LA TAVERNE TABLE DE CARACTEREemployeur
- LE COMPTOIR DU PELICANemployeur
- LE COMPTOIR DU SIAMemployeur
- LE MIDI Memployeur
- LE SAISONNIERemployeur
- LEPOURQUOI PASemployeur
- LES PETITES BRETONNESemployeur
- LES PLANCHESemployeur
- LIN FUSIONemployeur
- MADELEINEemployeur
- MAILLARDemployeur
- MAIPARemployeur
- MAKemployeur
- MAZZAJ A LA LIBANAISEemployeur
- NUAGE CROQUANTemployeur
- O BOUCHON QUI FLOTTEemployeur
- O LA VACHE BRASSERIE CONVIVIALEemployeur
- PHNOM PENHemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 102). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.