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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Eauze

On dénombre 10 restaurants traditionnels actifs à Eauze. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Eauze se classe au 7e rang des communes du département pour ce métier.

10établissements actifs
6dont employeurs
2créés sur 12 mois
7erang dans le Gers
2,9 %des restaurants traditionnels du dép.
24,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Sur les 345 restaurants traditionnels que compte le Gers, 2,9 % sont installés à Eauze. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,24 % des 145 413 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Auch (49), Condom (20), Marciac (15), Lectoure (14).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Eauze10
Ensemble du Gers345
2,9 % à Eauze
France entière145 413 soit 0,24 % du métier dans le Gers

Les établissements (10)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BAR BRASSERIE LE DIVANemployeur 10 Bd General De Gaulle, 32800 | depuis 2004
  • BISTROT DES LODGESemployeur nan Rte Du Golf Le Coupe, 32800 | depuis 2022
  • GREEN 19employeur nan Nan Auberge De Guinlet, 32800 | depuis 2011
  • J. DE MADDALENA SARLemployeur nan Nan Au Coupe, 32800 | depuis 2014
  • LE CAP'BOURRUTemployeur 1 Place De La Liberte, 32800 | depuis 2025
  • RESTAURANT LA VIE EN ROSEemployeur 22 Rue Saint July, 32800 | depuis 2000
  • D. DUCROCQ 14 Place De La Liberte, 32800 | depuis 2021
  • DUFFILLO - BENQUET - AUBERGE DE GUINLET nan Nan Ld Guinlet, 32800 | depuis 2009
  • PRESTIGE SERVICE EVENTS nan Impasse Laguire, 32800 | depuis 2026
  • SCENARIO BRASIL nan Ld Pouy, 32800 | depuis 2010

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.