Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Anse-Bertrand
À Anse-Bertrand, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 19 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 23e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 7 sont employeurs (36,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Rapporté au département, Anse-Bertrand pèse 1,1 % des restaurants traditionnels de la Guadeloupe (1 659 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,14 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Anse-Bertrand | 19 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Guadeloupe | 1 659 | 1,1 % à Anse-Bertrand |
| France entière | 145 413 | soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'ANTHONISemployeur
- LA CASE A FERNANDemployeur
- LABORD'BEACHemployeur
- LE ZIONemployeur
- O PLAISIRS GOURMANDSemployeur
- SARL LE RAYON DE SOLEILemployeur
- BAR RESTAURANT BERA-CRUZ
- BIVARD MONDUC
- CHEZ TANIA
- ELEANA
- INSTITUT CULINAIRE PRUDENCE
- L'OCEAN
- RESTAURANT DU NORD
- SAVEURS DES CARAIBES
- VUE SUR MER RESTAURANT LA CHAPELLE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.