Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans la Guadeloupe
La Guadeloupe compte 1 659 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 1,14 % du total français.
1 659dans la Guadeloupe
620employeurs
104créés sur 12 mois
1,14 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 620 emploient au moins un salarié.
620 de ces établissements sont employeurs, soit 37,4 % du tissu départemental. 104 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 30 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
- Baie-Mahault186
- Le Gosier183
- Pointe-À-Pitre177
- Les Abymes156
- Saint-François153
- Sainte-Anne79
- Deshaies56
- Le Moule56
- Petit-Bourg55
- Sainte-Rose53
- Grand-Bourg50
- Morne-À-l'Eau42
- Terre-de-Haut40
- Capesterre-Belle-Eau38
- Bouillante36
- Basse-Terre36
- Lamentin32
- Petit-Canal27
- Capesterre-de-Marie-Galante26
- Pointe-Noire23
- Gourbeyre21
- Saint-Louis19
- Anse-Bertrand19
- Vieux-Habitants17
- Port-Louis15
- Baillif13
- Trois-Rivières11
- Saint-Claude10
- La Désirade10
- Terre-de-Bas8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.