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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Louis

On dénombre 19 restaurants traditionnels actifs à Saint-Louis. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 22e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

19établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
22erang dans la Guadeloupe
1,1 %des restaurants traditionnels du dép.
72,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié (42,1 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Saint-Louis concentre 1,1 % des restaurants traditionnels de la Guadeloupe (1 659 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans la Guadeloupe, qui en concentre 1,14 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Baie-Mahault (186), Le Gosier (183), Pointe-À-Pitre (177), Les Abymes (156).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Louis19
Ensemble de la Guadeloupe1 659
1,1 % à Saint-Louis
France entière145 413 soit 1,14 % du métier dans la Guadeloupe

Les établissements (14)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU PLAISIR DES MARINSemployeur nan Nan Littoral, 97134 | depuis 2024
  • CHEZ MIMONEemployeur nan Av Des Caraibes Cote Plage, 97134 | depuis 2023
  • LA BOHEMEemployeur nan Nan Section Littoral, 97134 | depuis 2019
  • LE REFUGEemployeur nan Rte Des Sources, 97134 | depuis 1994
  • LOULOUZ BEACHemployeur 30 Avenue Des Caraibes, 97134 | depuis 2022
  • RESTENRIemployeur 8 Avenue Des Caraibes, 97134 | depuis 2004
  • SANTA-MARIAemployeur nan Nan Section Vieux Fort, 97134 | depuis 2022
  • BASO BAIE 24 Avenue Des Caraibes, 97134 | depuis 2020
  • L ILE AUX CREPES 23 Rue Desmarais, 97134 | depuis 1988
  • L'ETABLE DU VERGER nan Nan Verger La Rose, 97134 | depuis 2003
  • LA BALEINE ROUGE 21 Rue Hegessype Legitimus, 97134 | depuis 2023
  • LA DECOUVERTE CHEZ NICAISE nan Nan Section Grelin, 97134 | depuis 1992
  • LES TROIS ANCRES 36 Rue De L'eglise, 97134 | depuis 1988
  • RESTAURANT LES DELICES DE K'LY 40 Rue Raphael Jerpan, 97134 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.