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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Neuf-Brisach

Le tissu de Neuf-Brisach réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Neuf-Brisach occupe le 35e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
4dont employeurs
0créés sur 12 mois
35erang dans le Haut-Rhin
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
47,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 4 établissements employeurs (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 1 699 restaurants traditionnels que compte le Haut-Rhin, 0,5 % sont installés à Neuf-Brisach. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,17 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Mulhouse (271), Colmar (260), Saint-Louis (61), Kaysersberg Vignoble (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Neuf-Brisach9
Ensemble du Haut-Rhin1 699
0,5 % à Neuf-Brisach
France entière145 413 soit 1,17 % du métier dans le Haut-Rhin

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • JERISSE SARLemployeur 11 Rue De Strasbourg, 68600 | depuis 2001
  • LA FUSIONemployeur 14 Pl D'armes, 68600 | depuis 2019
  • LE PALAIS FINemployeur 2 Rue St Louis, 68600 | depuis 2017
  • SARL MATTON FRERESemployeur 18 Rue De Belfort, 68600 | depuis 1993
  • J.P.G. 2 Rue D'angouleme, 68600 | depuis 2019
  • Joelle Issenmann 4 Rue Vauban, 68600 | depuis 1900
  • LA LUNATE 2 Rue D'angouleme, 68600 | depuis 2013
  • LES REMPARTS 9 Rue De L'hotel De Ville, 68600 | depuis 2023
  • O SOLE MIO 1 Rue Du Marche, 68600 | depuis 2011

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.