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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Sausheim

On dénombre 12 restaurants traditionnels actifs à Sausheim. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 25e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

12établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
25erang dans le Haut-Rhin
0,7 %des restaurants traditionnels du dép.
21,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Sausheim pèse 0,7 % des restaurants traditionnels du Haut-Rhin (1 699 établissements). Le département pèse 1,17 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Mulhouse (271), Colmar (260), Saint-Louis (61), Kaysersberg Vignoble (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sausheim12
Ensemble du Haut-Rhin1 699
0,7 % à Sausheim
France entière145 413 soit 1,17 % du métier dans le Haut-Rhin

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU FARFADETemployeur 48 Nan Grand'rue, 68390 | depuis 2025
  • BUFFALO GRILLemployeur 3 Rue De Lorraine, 68390 | depuis 2024
  • COURTEPAILLEemployeur 82 Route Departementale 201, 68390 | depuis 2006
  • COURTEPAILLEemployeur 82 Route Departementale 201, 68390 | depuis 2020
  • JARDIN D'ESPALEemployeur 1 Rue Robert Schuman, 68390 | depuis 2003
  • LA GIOIAemployeur 1 Rue Robert Schuman, 68390 | depuis 2021
  • LE SAIGONemployeur 41 Rue De Mulhouse, 68390 | depuis 2015
  • RESTAURANT LE VINCIemployeur 71 Nan Grand'rue, 68390 | depuis 2011
  • AU FARFADET 48 Nan Grand'rue, 68390 | depuis 2021
  • LE MOUV'CLUB 10 Rue Des Cevennes, 68390 | depuis 2015
  • LES LOGIS D'ESPALE 3 Rue Robert Schuman, 68390 | depuis 2023
  • SAUSHEIM WOK 32 Route Departementale 201, 68390 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.