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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Chorges

À Chorges, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 12 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 15e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

12établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
15erang dans les Hautes-Alpes
1,9 %des restaurants traditionnels du dép.
38,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Chorges pèse 1,9 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 établissements). À l'échelle nationale, les Hautes-Alpes est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,44 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Chorges12
Ensemble des Hautes-Alpes647
1,9 % à Chorges
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • A.D.N.E.employeur 88 Rue De La Source, 05230 | depuis 2019
  • BARTHEemployeur 1320 Route De La Detente, 05230 | depuis 2025
  • BRASSERIE DES ALPESemployeur 36 Avenue Des Martyrs, 05230 | depuis 2025
  • L'AMARINAemployeur nan Nan Baie Saint Michel, 05230 | depuis 2015
  • L'ECURIEemployeur nan Rue Des Eguyeres, 05230 | depuis 2005
  • LA FABRIKemployeur nan Nan Zone Artisanale Grande Ile, 05230 | depuis 2022
  • LE VIETNAMemployeur nan Nan Grande Rue, 05230 | depuis 2022
  • BRASSERIE DES ALPES 36 Avenue Des Martyrs, 05230 | depuis 2012
  • LE CAFE DE LA GARE 94 Avenue Des Martyrs, 05230 | depuis 2025
  • LE GRAAL 9 Nan Grande Rue, 05230 | depuis 2022
  • LE GRAILLOUX 9 Nan Grande Rue, 05230 | depuis 2023
  • LE SANS NOM 17 Nan Grande Rue, 05230 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.