Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à La Grave
La Grave compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. La Grave occupe le 17e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 647 restaurants traditionnels que compte les Hautes-Alpes, 1,7 % sont installés à La Grave. Fait notable, le département réunit 0,44 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Grave | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Hautes-Alpes | 647 | 1,7 % à La Grave |
| France entière | 145 413 | soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ALP'BARemployeur
- BAR RESTAURANT CREPERIE DES PLAGNESemployeur
- LE BOIS DES FEESemployeur
- LES GLACIERSemployeur
- REFUGE DE L'AIGLEemployeur
- REFUGE DU PIC DU MAS DE LA GRAVEemployeur
- LA CANTINE DE LA GRAVE
- LA MEIJETTE
- LA TABLE DE LILY
- Vanessa Escande
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.