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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Puy-Saint-Vincent

On dénombre 16 restaurants traditionnels actifs à Puy-Saint-Vincent. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 12e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

16établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
12erang dans les Hautes-Alpes
2,5 %des restaurants traditionnels du dép.
592,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.

Sur les 647 restaurants traditionnels que compte les Hautes-Alpes, 2,5 % sont installés à Puy-Saint-Vincent. Fait notable, le département réunit 0,44 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Puy-Saint-Vincent16
Ensemble des Hautes-Alpes647
2,5 % à Puy-Saint-Vincent
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ALTITUDEemployeur nan Nan Sous Le Col, 05290 | depuis 2003
  • AU PETIT CHAMOISemployeur nan Ld Clot Peouilloux, 05290 | depuis 2025
  • CREPERIE SNOW RIDEemployeur nan Nan Centre Commercial La Voile, 05290 | depuis 2015
  • L'AVALANCHEemployeur nan Nan Station 1600, 05290 | depuis 2024
  • LA BONNE ADRESSEemployeur nan Nan Clot Peouilloux, 05290 | depuis 2023
  • LE CADRAN SOLAIREemployeur nan Nan Restaurant Le Cadran Solaire, 05290 | depuis 2019
  • SARL SNOW RIDEemployeur nan Nan Clot Peouilloux, 05290 | depuis 2024
  • SDF J F LAMBERT ET O HERLUISONemployeur nan Nan Bar Restaurant La Chaumier, 05290 | depuis 2003
  • INOPINE nan Nan Immeuble Le Podium, 05290 | depuis 2009
  • JBB nan Nan Immeuble La Voile - Station 1600, 05290 | depuis 2020
  • LA CHAUMIERE nan Nan Le Clot Du Rouzel, 05290 | depuis 2018
  • LE SAINT VINCENT 107 Nan Le Portillo, 05290 | depuis 1998
  • LE VISION nan Ld Clot Peouilloux, 05290 | depuis 2023
  • RESTAURANT D'ALTITUDE LES BARTAVELLES nan Nan Les Bruyeres, 05290 | depuis 2024
  • RESTAURANT LE PARC AUX ETOILES nan Residence Parc Aux Etoiles, 05290 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.