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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Vallouise-Pelvoux

Vallouise-Pelvoux compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Vallouise-Pelvoux occupe le 21e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
21erang dans les Hautes-Alpes
1,4 %des restaurants traditionnels du dép.
79,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Vallouise-Pelvoux concentre 1,4 % des restaurants traditionnels des Hautes-Alpes (647 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Hautes-Alpes, qui en concentre 0,44 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Gap (73), Briançon (54), Embrun (30), La Salle-les-Alpes (29).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vallouise-Pelvoux9
Ensemble des Hautes-Alpes647
1,4 % à Vallouise-Pelvoux
France entière145 413 soit 0,44 % du métier dans les Hautes-Alpes

Les établissements (6)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BRASSERIE ALPHANDemployeur nan Pl Du Village, 05290 | depuis 2018
  • L'ECRIN DE SUZETTEemployeur nan Pl De L'eglise, 05290 | depuis 2017
  • LA P'TITE DALLEemployeur nan Nan Ailefroide, 05290 | depuis 2018
  • LA TABLE DE NANYemployeur nan Nan Riere Pont, 05290 | depuis 2012
  • RESTAURANT LE GLACIER BLANCemployeur nan Nan Quartier Saint Antoine, 05290 | depuis 2011
  • L'ALPAGE nan Rue Hameau De Chambran, 05290 | depuis 2020

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.