Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Galmier
Saint-Galmier compte 12 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Galmier occupe le 13e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Saint-Galmier concentre 1 % des restaurants traditionnels de la Loire (1 263 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,87 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Étienne (393), Roanne (83), Montbrison (41), Andrézieux-Bouthéon (37).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Galmier | 12 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Loire | 1 263 | 1 % à Saint-Galmier |
| France entière | 145 413 | soit 0,87 % du métier dans la Loire |
Les établissements (12)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AFTER FLYemployeur
- BISTROT DE LA POSTEemployeur
- L'AMPHITRYONemployeur
- LA CHAUMIEREemployeur
- LA TABLE PAYSANNEemployeur
- TLRAemployeur
- BISTROT SAINTE CATHERINE
- IBLA
- LE BOUGAINVILLIER
- LES OFFICES
- PREMIER PAS
- S.M.C.
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.