Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Unieux
À Unieux, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 9 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 19e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 1 263 restaurants traditionnels que compte la Loire, 0,7 % sont installés à Unieux. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,87 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Saint-Étienne (393), Roanne (83), Montbrison (41), Andrézieux-Bouthéon (37).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Unieux | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Loire | 1 263 | 0,7 % à Unieux |
| France entière | 145 413 | soit 0,87 % du métier dans la Loire |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- DAMAKemployeur
- L'ART HOMEemployeur
- LA JUMENT VERTE 2employeur
- LOTUS D'ASIEemployeur
- SARL LA CIMEemployeur
- BAR RESTAIRANT LA RAPE
- ETS AURELLE
- LE CARPE DIEM
- SERVICE GALLIOU
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.