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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Souillac

Le tissu de Souillac réunit 11 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 5e rang départemental, Souillac reste un point d'ancrage notable.

11établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
5erang dans le Lot
2,6 %des restaurants traditionnels du dép.
34,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Souillac pèse 2,6 % des restaurants traditionnels du Lot (419 établissements). Le département pèse 0,29 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Cahors (66), Figeac (31), Cajarc (14), Rocamadour (12).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Souillac11
Ensemble du Lot419
2,6 % à Souillac
France entière145 413 soit 0,29 % du métier dans le Lot

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BERTELOOTemployeur 6 Place Saint-martin, 46200 | depuis 2018
  • CHEZ DANYemployeur 99 Avenue Jean Jaures, 46200 | depuis 2010
  • L'AROMATEemployeur 64 Boulevard Louis Jean Malvy, 46200 | depuis 2024
  • LE COMPTOIR DES COPAINSemployeur 32 Rue De La Halle, 46200 | depuis 2026
  • LE GRAND HOTELemployeur 1 Allee De Verninac, 46200 | depuis 2019
  • MON PETIT RESTOemployeur 32 Rue De La Halle, 46200 | depuis 2018
  • RESTAURANT DE LA NOIXemployeur nan Route De La Paille Basse, 46200 | depuis 2025
  • BEFORE 2 Avenue Jean Jaures, 46200 | depuis 2012
  • LA FORGE GOURMANDE nan Ld La Forge, 46200 | depuis 2020
  • LE TRISTEL 28 Avenue Leon Gambetta, 46200 | depuis 2020
  • WETTER 26 Boulevard Louis Jean Malvy, 46200 | depuis 2005

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.