Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sézanne
Le tissu de Sézanne réunit 11 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 7e rang départemental, Sézanne reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Sur les 794 restaurants traditionnels que compte la Marne, 1,4 % sont installés à Sézanne. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,55 % des 145 413 établissements du pays.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Reims (341), Épernay (59), Châlons-en-Champagne (57), Vitry-le-François (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sézanne | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Marne | 794 | 1,4 % à Sézanne |
| France entière | 145 413 | soit 0,55 % du métier dans la Marne |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- LA MEZZANINEemployeur
- LE RELAIS CHAMPENOIS ET DU LION DORemployeur
- LE SOLEIL CAFE-HOTEL-RESTAURANTemployeur
- LES COTEAUXemployeur
- PARADI'Zemployeur
- AU GOUT D'ASIE
- FLOJ'S
- LE CAFE DES Z'ARTS
- LE CAVEAU
- LE MANDARIN
- LES PROMENADES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.