Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Nevers
Nevers compte 80 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 47 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 47 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 360 restaurants traditionnels que compte la Nièvre, 22,2 % sont installés à Nevers. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,25 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Cosne-Cours-sur-Loire (25), Varennes-Vauzelles (15), Clamecy (12), Decize (11).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Nevers | 80 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Nièvre | 360 | 22,2 % à Nevers |
| France entière | 145 413 | soit 0,25 % du métier dans la Nièvre |
Les établissements (76)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ALEXINEemployeur
- AU TOUR DU MONDEemployeur
- BOUILLON COLBERTemployeur
- BRASSERIE DE L AVENUEemployeur
- BRASSERIE LE REFUGEemployeur
- CAFE DU PETIT CANALemployeur
- CHEZ PEPEemployeur
- CM WINESemployeur
- COMPTOIR SAINT SEBASTIENemployeur
- COMPTOIR SAINT SEBASTIENemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- CREPERIE LE GOEMONemployeur
- DOUZE FRERES CHEZ EDWARDemployeur
- EUREST SPORTS & LOISIRSemployeur
- GRECOemployeur
- GUINGUETTE ON LOIREemployeur
- H-SUSHIemployeur
- KUCEROemployeur
- L'AGRICOLEemployeur
- L'ALOCASIAemployeur
- L'ENVIEemployeur
- L'ESTAMINETemployeur
- L'OLIVIERemployeur
- LA SIMPLICITEemployeur
- LA TABLE D ELOemployeur
- LA TABLE D'ALEXANDREemployeur
- LASSANIemployeur
- LE 1900employeur
- LE CARNOTemployeur
- LE CEPAGE GOURMANDemployeur
- LE LORDemployeur
- LE LOUNGEemployeur
- LE MANDARINemployeur
- LE RIADemployeur
- LE ZOCHARemployeur
- MARTIMBRUemployeur
- PIZZA PLAZAemployeur
- PIZZERIA LE FLORENTINemployeur
- PLANET WOKemployeur
- RESTAURANT J MICHEL COURONemployeur
- SAINT LOUISemployeur
- SARL EUROPE KEBABemployeur
- SMDemployeur
- TOMATE ET CHOCOLATemployeur
- UNE NOTE DE VINemployeur
- 3 ROSES
- ABN SYRIA
- AU 1900 - LE REMIGNY
- BOLLYWOOD
- CAFE VELO NEVERS
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 76). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.