Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Lognes
À Lognes, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 25 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 22e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 17 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Lognes pèse 1,2 % des restaurants traditionnels de la Seine-et-Marne (2 030 établissements). Le département pèse 1,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Meaux (108), Melun (94), Fontainebleau (82), Chelles (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Lognes | 25 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 2 030 | 1,2 % à Lognes |
| France entière | 145 413 | soit 1,40 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (23)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CKHemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- COURTEPAILLEemployeur
- HAUKYemployeur
- L'ESCALE DU VILLAGEemployeur
- LE 31employeur
- LE BRIEFINGemployeur
- LE CAFE DE LOGNESemployeur
- LE SEGRAISemployeur
- LE SEGRAISemployeur
- MEKONGemployeur
- NEW SAIGONemployeur
- PIZZA E PASTA BARemployeur
- PIZZA HUTemployeur
- SAS LOGNES 88employeur
- STAR FOODemployeur
- VIVALDIemployeur
- AUBERGE DE LA FONTAINE
- GARDEN COFFEE
- KING WAH
- LE PLAZZA
- OPAL'S
- THAI PAD
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.