Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Vert-Saint-Denis
À Vert-Saint-Denis, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 15 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 34e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 10 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Vert-Saint-Denis pèse 0,7 % des restaurants traditionnels de la Seine-et-Marne (2 030 établissements). Le département pèse 1,40 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Meaux (108), Melun (94), Fontainebleau (82), Chelles (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Vert-Saint-Denis | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Seine-et-Marne | 2 030 | 0,7 % à Vert-Saint-Denis |
| France entière | 145 413 | soit 1,40 % du métier dans la Seine-et-Marne |
Les établissements (15)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BRYM SASemployeur
- HEZIemployeur
- LE KAMPOTemployeur
- LEON VSDemployeur
- LES RO & COemployeur
- LET'S WOKemployeur
- MANDAGON VSDemployeur
- SQUADRA FELICEemployeur
- TENNESSEE TWOemployeur
- THAI FINEemployeur
- FISH VSD
- JCMA
- MOIRA
- SENSATION
- SF FOOD
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.