Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Toulon
On dénombre 457 restaurants traditionnels actifs à Toulon. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune du Var n'en réunit autant : Toulon arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 197 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
197 de ces établissements emploient au moins un salarié (43,1 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 44 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Toulon concentre 12 % des restaurants traditionnels du Var (3 811 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans le Var, qui en concentre 2,62 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209), Saint-Tropez (138).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Toulon | 457 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Var | 3 811 | 12 % à Toulon |
| France entière | 145 413 | soit 2,62 % du métier dans le Var |
Les établissements (431)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A CASA PORTUGUESAemployeur
- AJMLemployeur
- ALEXANDREemployeur
- ANGECHRYSemployeur
- AOC 41employeur
- ARGILEemployeur
- ASSOCIATION A.V.E.employeur
- ASSOCIATION L'AVIEemployeur
- BANTHAIemployeur
- BAR DE LA MARINEemployeur
- BAR DES AMISemployeur
- BAR LE CANASTELemployeur
- BARAKAemployeur
- BFK RESTAURANTemployeur
- BISTROT DES REMPARTSemployeur
- BRASSERIE DU SOLEILemployeur
- BRASSERIE DU STADEemployeur
- BRASSERIE L'OASISemployeur
- BRASSERIE LA REALEemployeur
- CAMILLEemployeur
- CASA MELANIAemployeur
- CASA MIAemployeur
- CERRUTEA'S CAFEemployeur
- CHARLYEemployeur
- CHEPAemployeur
- CHEPAemployeur
- CHEZ ELLEemployeur
- CHEZ GEPETTOemployeur
- CHINA MOONemployeur
- CHUNG CHUNemployeur
- CLB TOULONemployeur
- COOL PIZZAemployeur
- CREPERIE DU PORTemployeur
- DAKOTA CAFEemployeur
- DELICES DU SOLEILemployeur
- DINAemployeur
- E L H EAT LIKE HOMEemployeur
- EASY SUSHIemployeur
- ELITOemployeur
- EMANA PIZZAemployeur
- ENTREPRISE ADAPTEE AVATHemployeur
- F.G RESTOemployeur
- FEEL GOODemployeur
- FENUA FOODemployeur
- FLESemployeur
- FOCACHERIEemployeur
- FOCACHERIEemployeur
- FRANKIEemployeur
- GABRIELLEemployeur
- GCVemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 431). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.