Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Istres

On dénombre 123 restauration rapide actifs à Istres. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Au 22e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

123établissements actifs

33dont employeurs

21créés sur 12 mois

22erang dans les Bouches-du-Rhône

1,6 %des restauration rapide du dép.

27,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 33 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 33 sont employeurs (26,8 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Sur les douze derniers mois, 21 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Istres pèse 1,6 % des restauration rapide des Bouches-du-Rhône (7 750 établissements). À l'échelle nationale, les Bouches-du-Rhône est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 4,48 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).

L'ancienneté du tissu

62021

82022

122023

132024

212025

112026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Istres	123
Ensemble des Bouches-du-Rhône	7 750	1,6 % à Istres
France entière	172 856	soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône

Les établissements (95)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

APEROTHEQUEemployeur 5 Allee Du Trident, 13800 | depuis 2019
BIG SMASHemployeur 5 Boulevard Paul Painleve, 13800 | depuis 2026
BURGER KINGemployeur nan Allee De La Passe-pierre, 13800 | depuis 2016
CASA DEL GUSTOemployeur 14 Rue Joseph Tournon, 13800 | depuis 2023
CASETTA 210employeur 6 Rue Abel Aubrun, 13800 | depuis 1900
CHICKEN DRIVE ISTRESemployeur 20 Avenue Jean Lebas, 13800 | depuis 2024
COTE & NAKE SUSHIemployeur 25 Boulevard Frederic Mistral, 13800 | depuis 2010
CRISPY & COemployeur 33 Boulevard Frederic Mistral, 13800 | depuis 2018
FSGemployeur 1 Boulevard De La Republique, 13800 | depuis 2017
ISTRELIA 1employeur nan Nan Les Craux, 13800 | depuis 1996
ISTRELIA 2employeur nan Nan Les Cognets, 13800 | depuis 1998
KFCemployeur nan Allee Du Trident, 13800 | depuis 2019
L'EXPRESS'Oemployeur nan Impasse Des Merles, 13800 | depuis 2023
LE Bemployeur 16 Rue De L'equerre, 13800 | depuis 2024
LE PETIT BOUCHONemployeur 16 Chemin Du Port, 13800 | depuis 2021
LE POINTUemployeur nan Rue Du Cascaveau, 13800 | depuis 2011
LE SERACemployeur 3 Allees Jean Jaures, 13800 | depuis 1991
LONDON ROMANCEemployeur 16 Avenue Saint-exupery, 13800 | depuis 2025
MAMY'Semployeur 40 Avenue Alderic Chave, 13800 | depuis 2022
MN.LR.OKemployeur 57 Boulevard Paul Painleve, 13800 | depuis 2020
NOTORIOUS BURGERemployeur 29 Allees Jean Jaures, 13800 | depuis 2023
O'FRENCH TACOSemployeur 8 Boulevard Leon Jouhaux, 13800 | depuis 2017
PIZZA BELLAemployeur 3 Avenue Aristide Briand, 13800 | depuis 2020
PIZZA MARIUS MANONemployeur 48 Avenue Georges Guynemer, 13800 | depuis 2025
PIZZA NOSTRA SAINTE CATHERINEemployeur nan Rue Sainte-catherine, 13800 | depuis 2008
PLAZZA PIZZAemployeur nan Nan Prepaou, 13800 | depuis 2021
POKABOWL ISTRESemployeur 38 Boulevard Paul Painleve, 13800 | depuis 2023
QUICKemployeur 5 Allee Du Trident, 13800 | depuis 1900
SARL LA FRITEemployeur 52 Boulevard Jean-jacques Prat, 13800 | depuis 2012
SAS CDLemployeur nan Allees Jean Jaures, 13800 | depuis 2016
SBemployeur nan Nan Centre Commercial Cognets, 13118 | depuis 1997
SNACK PARCemployeur nan Nan Parc Des Salles, 13118 | depuis 2018
STREET FOODemployeur 12 Allees Jean Jaures, 13800 | depuis 2026
A L'ANCIENNE 56 Allee Des Pins Ranquet, 13800 | depuis 2025
AU GARLABAN 12 Chemin Des Barigoules, 13800 | depuis 2025
AUX RAYONS DE SOLEIL nan Base Aerienne 125, 13800 | depuis 2025
BABY COFFEE 18 Rue De La Pierre Du Pebro, 13800 | depuis 2011
BONTA ITALIANA 18 Rue De La Fleole Des Pres, 13800 | depuis 2025
BROCHE DE L'ESPILLIER 1 Route De La Cabane Noire, 13800 | depuis 2012
CAFE DE L'UNIVERS 5 Rue De L'ancien Hotel De Ville, 13800 | depuis 2026
CAPRI PIZZA 44 Avenue Helene Boucher, 13800 | depuis 2025
CHE RIZ COCO 44 Avenue Georges Guynemer, 13800 | depuis 2025
CHEZ SANDROU !!! 7 Rue De Fontcouverte, 13800 | depuis 2022
CUISINE TRADITIONNEL MEDITERANEENNE nan Rue Du Theatre, 13800 | depuis 2024
DADOU PIZZA 61 Chemin Des Tartugues, 13800 | depuis 2025
EMMA PIZZA 30 Avenue Marcel Roustan, 13800 | depuis 2021
EMY RESTAURATION 17 Nan Ronde Des Prunelles, 13800 | depuis 2020
ETANG GOURMAND 9 Boulevard Leon Blum, 13800 | depuis 2022
FLASH PIZZA 33 Boulevard De Vauranne, 13800 | depuis 1998
GREEN AND FRESH 18 Boulevard De La Republique, 13800 | depuis 2026

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 95). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.