Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Étienne-du-Grès
À Saint-Étienne-du-Grès, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 96e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 0 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Le tissu est exclusivement composé de structures sans salarié déclaré, signe d'une activité portée par des indépendants. Sur les douze derniers mois, 3 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Saint-Étienne-du-Grès concentre 0,1 % des restauration rapide des Bouches-du-Rhône (7 750 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans les Bouches-du-Rhône, qui en concentre 4,48 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Étienne-du-Grès | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 0,1 % à Saint-Étienne-du-Grès |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHEZ JU
- Claude Manel
- L'AUTHENTIK BY JU'
- LA CASA TOTO
- LA POPOTE A COCO
- LE CAMPO
- LES ROSSIGNOLS
- MAISON CARVIN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.