Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Salon-de-Provence
On dénombre 172 restauration rapide actifs à Salon-de-Provence. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Au 15e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 61 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 61 sont employeurs (35,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 24 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Rapporté au département, Salon-de-Provence pèse 2,2 % des restauration rapide des Bouches-du-Rhône (7 750 établissements). À l'échelle nationale, les Bouches-du-Rhône est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 4,48 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Aix-en-Provence (642), Marseille 1er Arrondissement (622), Marseille 6e Arrondissement (408), Marseille 15e Arrondissement (310).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Salon-de-Provence | 172 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Bouches-du-Rhône | 7 750 | 2,2 % à Salon-de-Provence |
| France entière | 172 856 | soit 4,48 % du métier dans les Bouches-du-Rhône |
Les établissements (150)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANGEemployeur
- ANTALYA KEBAB SALON DE PROVENCEemployeur
- ANTONIOemployeur
- AUX GRAINS D'AROMESemployeur
- BANANAAAAemployeur
- BIOBURGERemployeur
- BISTROT CHEZ ELLESemployeur
- BURGER KINGemployeur
- CARRA-ICEemployeur
- CATYMINIemployeur
- CHEZ CORALIEemployeur
- CHEZ LE BOSSemployeur
- CHICKEN DRIVE SALON DE PROVENCEemployeur
- CHOKOAemployeur
- COLOMBUS CAFEemployeur
- CUCINA ITALIANA 'DA FRANCESCA'employeur
- EMPIRE KEBABemployeur
- FAST GOOD L'ESPIGAOUemployeur
- IKI GUYSemployeur
- JBemployeur
- JEC PARTNER Semployeur
- KOYO IZAKAIYAemployeur
- L.P.Lemployeur
- LA BARAQUES A FRITESemployeur
- LA BARONNEemployeur
- LA BRAISE DOREEemployeur
- LA JAUFRETTE BGemployeur
- LA POPOTE MINUTEemployeur
- LA SNACKETTEemployeur
- LASAemployeur
- LE BOULANGER DE LA PLACEemployeur
- LE COQ SALONAISemployeur
- LE GOUT D ORIENTemployeur
- LE SANTA CRUZemployeur
- LES GIVRES DU GOUTemployeur
- MIAMI LOUNGEemployeur
- N&Z SUSHIemployeur
- NACHOSemployeur
- NUMBER ONEemployeur
- O'MANAIemployeur
- O'TACOSemployeur
- PAPIZEemployeur
- PAULemployeur
- PITAYAemployeur
- PIZZA CAPRIemployeur
- PIZZA COSYemployeur
- PIZZAPPemployeur
- POKA BOWL SALONemployeur
- PRESTO PIZZAemployeur
- SALON DU SUDemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 150). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.