Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Montbard
À Montbard, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 8 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 12e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
3 de ces établissements emploient au moins un salarié (37,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Montbard concentre 0,8 % des restauration rapide de la Côte-d'Or (975 au total dans le département). La Côte-d'Or ne pèse que 0,56 % des restauration rapide français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Dijon (450), Chenôve (43), Beaune (43), Quetigny (25).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Montbard | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Côte-d'Or | 975 | 0,8 % à Montbard |
| France entière | 172 856 | soit 0,56 % du métier dans la Côte-d'Or |
Les établissements (4)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- HAPPY TIMEemployeur
- A.C.M.
- AU CAMION A PIZZA
- ENERGY'T
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.