Commerce de bouche Panorama métier
Restauration rapide dans la Côte-d'Or
On dénombre 975 restauration rapide dans la Côte-d'Or, à rapporter aux 172 856 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,56 % du total français.
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 392 emploient au moins un salarié.
Sur ce total, 392 établissements emploient au moins un salarié (40,2 %). 136 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Le détail ville par ville est disponible pour les 15 communes du département où l'activité atteint une taille significative.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restauration rapide : les communes
- Dijon450
- Chenôve43
- Beaune43
- Quetigny25
- Auxonne24
- Longvic15
- Châtillon-sur-Seine12
- Talant11
- Chevigny-Saint-Sauveur10
- Semur-en-Auxois10
- Is-sur-Tille9
- Montbard8
- Fontaine-lès-Dijon8
- Marsannay-la-Côte8
- Nuits-Saint-Georges8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.