Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Bordeaux
À Bordeaux, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 1 400 restauration rapide en activité. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Aucune autre commune de la Gironde n'en réunit autant : Bordeaux arrive en tête du département.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 626 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 626 établissements employeurs (44,7 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 180 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 4 889 restauration rapide que compte la Gironde, 28,6 % sont installés à Bordeaux. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 2,83 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Mérignac (203), Pessac (146), Talence (110), La Teste-de-Buch (108).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bordeaux | 1 400 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 4 889 | 28,6 % à Bordeaux |
| France entière | 172 856 | soit 2,83 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (1 223)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A&K PIZZAemployeur
- ACABANemployeur
- ADAPSemployeur
- AGRUMemployeur
- ALDINEemployeur
- ALDREAemployeur
- ALLO TOKYOemployeur
- AMREST OPCO SASemployeur
- ANGLE ALPHAemployeur
- ANKARA KEBABemployeur
- ANKARA KEBABemployeur
- ANY'TEASemployeur
- ANZ ENTREPRISEemployeur
- ARLO'Semployeur
- ARLUemployeur
- AS BBQemployeur
- ASIA BOXemployeur
- ASIAN RESTOemployeur
- ASLI AUTHENTIQUE INDONESIENemployeur
- ATLASemployeur
- ATOMemployeur
- AU P'TIT CREUXemployeur
- AUTHENTIC COFFEEemployeur
- AUX P'TITS COMPTOIRSemployeur
- AUX QUATRE COINS DU VINemployeur
- AYASemployeur
- B.G.Aemployeur
- BABOUCHKAemployeur
- BACALAN FOODemployeur
- BAGAemployeur
- BAGEL CORNERemployeur
- BAGEL CORNERemployeur
- BAILLARDRANemployeur
- BAO.Bemployeur
- BARABOOemployeur
- BARAKAemployeur
- BASILIC AND COemployeur
- BASS'BILLemployeur
- BASTIDARAKemployeur
- BAVAVITEemployeur
- BB33800employeur
- BCHEFemployeur
- BD OZTURKemployeur
- BDLemployeur
- BENNAemployeur
- BENTEAUXemployeur
- BERGAMOTEemployeur
- BERMEOemployeur
- BEST OF TACOSemployeur
- BIG BLACK COOKemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 1 223). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.