Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Mérignac
À Mérignac, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 203 restauration rapide en activité. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Cela hisse Mérignac sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 99 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
99 de ces établissements emploient au moins un salarié (48,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 33 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Mérignac concentre 4,2 % des restauration rapide de la Gironde (4 889 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,83 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 400), Pessac (146), Talence (110), La Teste-de-Buch (108).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Mérignac | 203 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 4 889 | 4,2 % à Mérignac |
| France entière | 172 856 | soit 2,83 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (174)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AMALIAemployeur
- ASIR COOKemployeur
- BAGELSTEINemployeur
- BCHEFemployeur
- BELLA PIZZAemployeur
- BIG CANTEENemployeur
- BIG FERNANDemployeur
- BISTROT DES GIRONDINSemployeur
- BURGER KINGemployeur
- BUTCH URBAN MEAT SPOTemployeur
- CANNELOUemployeur
- CHEZ JEAN BORDEAUX MERIGNAC HALL Aemployeur
- CHICKEN STREETemployeur
- COLOMBUS CAFE & COemployeur
- COLUMBUS CAFE & COemployeur
- CREOLE STREET FOODemployeur
- CREP'EATemployeur
- DELICE KEBABemployeur
- DELICES DE MONDESIRemployeur
- DERAemployeur
- DINAAN FOODemployeur
- DOMINO'S PIZZAemployeur
- DUPLAA BURGER & COemployeur
- EAT SALADemployeur
- EAT SALADemployeur
- ELIT DONER KEBABemployeur
- EM-AYemployeur
- EMOTION SUSHI 2employeur
- ESPACEemployeur
- ESPRIT SUSHIemployeur
- EURASIEemployeur
- FRENCH COFFEE SHOPemployeur
- G LA DALLEemployeur
- GOLDEN TACOSemployeur
- GRAM GUSTemployeur
- GREENSUSHIemployeur
- GYRAYAemployeur
- HENG-HENGemployeur
- HMS 33employeur
- IKIGAI SUSHIemployeur
- KATSUBEMAemployeur
- KB RESTAURATIONemployeur
- KENemployeur
- KFCemployeur
- KIOSQUE A PIZZASemployeur
- KS MERIGNACemployeur
- L'IMPREVUemployeur
- LA BOULANG'Eemployeur
- LA CABANE A BAGELSemployeur
- LE BECQUERELemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 174). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.