Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Colmar
À Colmar, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 205 restauration rapide en activité. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Cela hisse Colmar sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 117 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
117 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 16 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Colmar concentre 13,1 % des restauration rapide du Haut-Rhin (1 564 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,90 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Mulhouse (459), Saint-Louis (60), Wittenheim (48), Illzach (40).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Colmar | 205 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Haut-Rhin | 1 564 | 13,1 % à Colmar |
| France entière | 172 856 | soit 0,90 % du métier dans le Haut-Rhin |
Les établissements (188)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 100% LE BAR A JUSemployeur
- 4 SAISONSemployeur
- AB MCSemployeur
- ABC6employeur
- AFemployeur
- ALSACE-FLAM COLMARemployeur
- AMORE DI PIZZAemployeur
- AU CROISSANT DOREemployeur
- AU GRAND BONHEUR / AU P'TIT BONHEURemployeur
- AU PTIT CHAUDRONemployeur
- BALME COLMARemployeur
- BISCROCemployeur
- BOB KITCHENemployeur
- BOUTIQUE MOKXA COLMARemployeur
- BURGER KINGemployeur
- CAFE DE LA LAUCHemployeur
- CAFE LE GRAINemployeur
- CAPITOLemployeur
- CHAMAS TACOSemployeur
- CHEZ LE BELGEemployeur
- CHEZ TOTONEemployeur
- CITRON & BASILICemployeur
- CITRON ET BASILICemployeur
- CITY FOODemployeur
- COLMARCROQemployeur
- COTE SUSHIemployeur
- CREP'DREAMemployeur
- CROC'DELICE SARLemployeur
- CROQ'VITEemployeur
- CROQ'VITEemployeur
- CROUSTINEemployeur
- DAME NEKOemployeur
- DELICES DE COLMARemployeur
- DELICES DES TANNEURSemployeur
- DONER UNGUTemployeur
- DPVemployeur
- DUMAN EXPRESS COURSESemployeur
- FAMILY FACTORY 3employeur
- FAMILYA PIZZAemployeur
- FESTI COLMARemployeur
- FOOD TRUCK EXPERIENCEemployeur
- GELATOemployeur
- GLACemployeur
- GOURMANDISES PETITE VENISEemployeur
- HIOSemployeur
- HOLLYWOOD CANTEENemployeur
- IASemployeur
- IASemployeur
- ISLAND POKEemployeur
- JO'ANemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 188). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.