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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Panorama métier

Restauration rapide dans la Haute-Marne

La Haute-Marne compte 276 restauration rapide en activité, sur les 172 856 recensés en France. Le département en concentre 0,16 % du total français.

276dans la Haute-Marne
98employeurs
24créés sur 12 mois
0,16 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 98 emploient au moins un salarié.

98 de ces établissements sont employeurs, soit 35,5 % du tissu départemental. 24 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 4 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

Restauration rapide : les communes

  1. Saint-Dizier61
  2. Chaumont50
  3. Langres19
  4. Joinville15

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.