Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Sorbiers
On dénombre 8 restauration rapide actifs à Sorbiers. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 30e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
4 de ces établissements emploient au moins un salarié (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.
Sorbiers concentre 0,5 % des restauration rapide de la Loire (1 465 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,85 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Saint-Étienne (521), Roanne (88), Saint-Chamond (78), Firminy (61).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sorbiers | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Loire | 1 465 | 0,5 % à Sorbiers |
| France entière | 172 856 | soit 0,85 % du métier dans la Loire |
Les établissements (7)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU DELICEemployeur
- FUNKY PIZ'employeur
- PIZZA COSYemployeur
- SORBIERSemployeur
- JOUITALIA
- LE BERLINER
- PIZZA'LENA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.