Commerce de bouche Panorama métier
Restauration rapide dans la Loire
On dénombre 1 465 restauration rapide dans la Loire, à rapporter aux 172 856 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,85 % du total français.
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 565 emploient au moins un salarié.
Sur ce total, 565 établissements emploient au moins un salarié (38,6 %). 195 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Le détail ville par ville est disponible pour les 30 communes du département où l'activité atteint une taille significative.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restauration rapide : les communes
- Saint-Étienne521
- Roanne88
- Saint-Chamond78
- Firminy61
- Rive-de-Gier44
- Andrézieux-Bouthéon44
- Montbrison32
- Saint-Just-Saint-Rambert27
- Feurs21
- La Ricamarie21
- Saint-Priest-en-Jarez20
- Le Chambon-Feugerolles19
- Veauche17
- Roche-la-Molière16
- L'Horme14
- Charlieu12
- La Talaudière11
- Chazelles-sur-Lyon11
- Riorges11
- Savigneux10
- Chavanay10
- Sury-le-Comtal10
- Bonson10
- Maclas9
- Renaison9
- Montrond-les-Bains9
- Unieux9
- Le Coteau8
- Mably8
- Sorbiers8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.