Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans l'Isère
L'Isère compte 745 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 1,70 % du total français.
745dans l'Isère
465employeurs
42créés sur 12 mois
1,70 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 465 emploient au moins un salarié.
465 de ces établissements sont employeurs, soit 62,4 % du tissu départemental. 42 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 9 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Grenoble103
- Échirolles24
- Saint-Martin-d'Hères18
- Bourgoin-Jallieu17
- Vienne16
- Fontaine15
- Voiron11
- Moirans9
- Saint-Marcellin8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.