Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Mont-de-Marsan

Le tissu de Mont-de-Marsan réunit 11 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Mont-de-Marsan figure parmi les trois premières communes des Landes sur ce créneau.

11établissements actifs

9dont employeurs

0créés sur 12 mois

2erang dans les Landes

3,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

3,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Mont-de-Marsan pèse 3,9 % des boulangeries-pâtisseries des Landes (285 établissements). Le département pèse 0,65 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Dax (20), Capbreton (10), Saint-Vincent-de-Tyrosse (10), Tarnos (10).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

22023

22024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Mont-de-Marsan	11
Ensemble des Landes	285	3,9 % à Mont-de-Marsan
France entière	43 729	soit 0,65 % du métier dans les Landes

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE PATISSERIE PHILOTemployeur 1514 Avenue De Villeneuve, 40000 | depuis 2013
DELICIA'Semployeur 26 Rue Leon Gambetta, 40000 | depuis 2022
GANACHOUemployeur 584 Avenue Du Marechal Foch, 40000 | depuis 2018
L'ABEILLE RITemployeur 233 Avenue Georges Clemenceau, 40000 | depuis 2024
LAUTINEemployeur 7 Allees Raymond Farbos, 40000 | depuis 2023
LE FOURNIL DELICIA'Semployeur 68 Rue Leon Gambetta, 40000 | depuis 2024
LES DELICES MONTOISemployeur 502 Avenue Du Colonel Kw Rozanoff, 40000 | depuis 2023
MAISON SUIFFETemployeur 392 Avenue Du Marechal Foch, 40000 | depuis 2018
SASU LES BOULANGERIES DU MOUNemployeur 233 Avenue Georges Clemenceau, 40000 | depuis 2016
BOULANGERIE MR ET MME CHAIGNEAU 392 Avenue Du Marechal Foch, 40000 | depuis 2007
LA PANETIERE 2 Rue Andre Degoul, 40000 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.