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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Issoire

Le tissu de Issoire réunit 13 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Issoire figure parmi les trois premières communes du Puy-de-Dôme sur ce créneau.

13établissements actifs
8dont employeurs
1créés sur 12 mois
2erang dans le Puy-de-Dôme
2,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
8,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Issoire concentre 2,9 % des boulangeries-pâtisseries du Puy-de-Dôme (442 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,01 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Clermont-Ferrand (64), Chamalières (13), Besse-et-Saint-Anastaise (12), Riom (11).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Issoire13
Ensemble du Puy-de-Dôme442
2,9 % à Issoire
France entière43 729 soit 1,01 % du métier dans le Puy-de-Dôme

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ARTHURemployeur 8 Rue Du Ponteil, 63500 | depuis 2009
  • AU COEUR DU GOUTemployeur 2 Route De Saint-germain, 63500 | depuis 2018
  • BENLOemployeur 68 Rue Du Docteur Sauvat, 63500 | depuis 2023
  • BOULANGERIE PATISSERIE LAURENTemployeur 3 Route De Parentignat, 63500 | depuis 2020
  • DAYPAINSemployeur nan Rue Jean Bigot, 63500 | depuis 1900
  • LA FOURNEE DES DOMESemployeur 64 Rue Berbiziale, 63500 | depuis 2019
  • MARC'Yemployeur 22 Avenue Jean Jaures, 63500 | depuis 2023
  • SARL DES LISTESemployeur 24 Avenue Pierre Mendes-france, 63500 | depuis 2001
  • BOULANGERIE PATISSERIE XAVIER BUISS 6 Rue De Brioude, 63500 | depuis 2002
  • JEANPAIN 256 Route De Perrier, 63500 | depuis 2026
  • LE FOURNIL ISSOIRIEN 2 Boulevard Jules Cibrand, 63500 | depuis 2025
  • LES GOURMANDISES DE B 256 Route De Perrier, 63500 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.