Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans le Puy-de-Dôme
Le Puy-de-Dôme compte 442 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 1,01 % du total français.
442dans le Puy-de-Dôme
275employeurs
28créés sur 12 mois
1,01 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 275 emploient au moins un salarié.
275 de ces établissements sont employeurs, soit 62,2 % du tissu départemental. 28 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 10 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Clermont-Ferrand64
- Issoire13
- Chamalières13
- Besse-et-Saint-Anastaise12
- Riom11
- Gerzat10
- Thiers10
- Ambert9
- Aubière9
- Lempdes8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.