Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Le Luc
Le tissu de Le Luc réunit 8 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Le Luc occupe le 25e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 2 sont employeurs (25 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Le Luc pèse 0,9 % des boulangeries-pâtisseries du Var (849 établissements). Le département pèse 1,94 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Toulon (124), Hyères (47), Fréjus (39), La Seyne-sur-Mer (38).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Le Luc | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Var | 849 | 0,9 % à Le Luc |
| France entière | 43 729 | soit 1,94 % du métier dans le Var |
Les établissements (5)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOULANGERIE LE PAIN DES GAULTSemployeur
- AU MAS DU PAIN
- FRANCESCO & FELICIA MITMOTTI
- LE GOLDEN
- LES DELICES D AURELIE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.