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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Conflans-Sainte-Honorine

Conflans-Sainte-Honorine compte 26 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 5e rang départemental, Conflans-Sainte-Honorine reste un point d'ancrage notable.

26établissements actifs
12dont employeurs
3créés sur 12 mois
5erang dans les Yvelines
3,4 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 12 sont employeurs (46,2 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Conflans-Sainte-Honorine pèse 3,4 % des boulangeries-pâtisseries des Yvelines (769 établissements). Le département pèse 1,76 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Versailles (43), Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Conflans-Sainte-Honorine26
Ensemble des Yvelines769
3,4 % à Conflans-Sainte-Honorine
France entière43 729 soit 1,76 % du métier dans les Yvelines

Les établissements (18)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU SAINT HONOREemployeur 44 Rue Maurice Berteaux, 78700 | depuis 2018
  • AUX DELICES DE CONFLANSemployeur 27 Avenue Du Marechal Foch, 78700 | depuis 2021
  • AUX GOURMANDISES DE CONFLANSemployeur 200 Avenue Du Marechal Foch, 78700 | depuis 2019
  • BARAKA 3employeur 109 Rue De L'ambassadeur, 78700 | depuis 2016
  • BOULANGERIE FAKHEURemployeur 75 Rue Pierre Le Guen, 78700 | depuis 2017
  • CHEMIT & FRERESemployeur 61 Rue Desire Clement, 78700 | depuis 2008
  • DU LEVAIN ET DES IDEESemployeur 230 Avenue Carnot, 78700 | depuis 2020
  • LES DOUCEURS DE SERGE ET NATHALIEemployeur 70 Rue Aristide Briand, 78700 | depuis 2012
  • LES TROIS EPIS D'ORemployeur 43 Avenue Carnot, 78700 | depuis 2023
  • MAISON GOURMANDEemployeur 16 Rue D'herblay, 78700 | depuis 2010
  • SAINTE HONORINEemployeur 7 Place Fouillere, 78700 | depuis 2017
  • AU FOURMONT VILLAGE 12 Rue De L'ambassadeur, 78700 | depuis 2022
  • BOULANGERIE DU CENTRE 44 Rue Maurice Berteaux, 78700 | depuis 2006
  • LA PASSIFLORE 7 Place Fouillere, 78700 | depuis 2022
  • LE FOURNIL DE CONFLANS 61 Rue Desire Clement, 78700 | depuis 2017
  • LE PECHE MIGNON 9 Place Du Colonel Coutisson, 78700 | depuis 2007
  • LES DOUCEURS DE CONFLANS 14 Rue Eudoxie, 78700 | depuis 2016
  • LMCA 130 Rue Desire Clement, 78700 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.