Commerce de bouche Panorama métier
Boulangeries-pâtisseries dans les Yvelines
Les Yvelines compte 769 boulangeries-pâtisseries en activité, sur les 43 729 recensés en France. Le département en concentre 1,76 % du total français.
769dans les Yvelines
528employeurs
57créés sur 12 mois
1,76 %du métier en France
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 528 emploient au moins un salarié.
528 de ces établissements sont employeurs, soit 68,7 % du tissu départemental. 57 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Nous détaillons la situation commune par commune pour les 30 villes du département où le métier est suffisamment implanté.
L'ancienneté du tissu dans le département
Boulangeries-pâtisseries : les communes
- Versailles43
- Mantes-la-Jolie38
- Sartrouville31
- Saint-Germain-en-Laye27
- Conflans-Sainte-Honorine26
- Les Mureaux24
- Poissy22
- Houilles19
- Plaisir16
- Saint-Cyr-l'École16
- Trappes15
- Le Vésinet14
- Les Clayes-sous-Bois13
- Chatou13
- Mantes-la-Ville13
- Montigny-le-Bretonneux12
- Maisons-Laffitte12
- Achères12
- La Celle-Saint-Cloud11
- Vélizy-Villacoublay11
- Bois-d'Arcy10
- Le Chesnay-Rocquencourt10
- Rambouillet10
- Guyancourt10
- Élancourt9
- Viroflay9
- Maurepas9
- Limay9
- Coignières9
- Andrésy8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.