Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Versailles
Versailles compte 43 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 36 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 36 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 7 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Versailles pèse 5,6 % des boulangeries-pâtisseries des Yvelines (769 établissements). Le département pèse 1,76 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Mantes-la-Jolie (38), Sartrouville (31), Saint-Germain-en-Laye (27), Conflans-Sainte-Honorine (26).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Versailles | 43 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Yvelines | 769 | 5,6 % à Versailles |
| France entière | 43 729 | soit 1,76 % du métier dans les Yvelines |
Les établissements (42)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ALBAN KUNTZemployeur
- ALBAN KUNTZemployeur
- ARTISAN BOULANGERemployeur
- AUX MERVEILLEUXemployeur
- AUX SAVEURS DE VERSAILLESemployeur
- AUX SAVEURS DE VERSAILLESemployeur
- AUX SAVEURS DE VERSAILLESemployeur
- BAGUETTECLAIRE DE VERSAILLESemployeur
- BOULANGERIE Bemployeur
- BOULANGERIE DE NOAILLESemployeur
- BOULANGERIE DU QUARTIERemployeur
- BOULANGERIE RICHARDemployeur
- CHEZ YOUYOUemployeur
- J.RICHARDemployeur
- L'EPI DU ROIemployeur
- L'ORANGERIE DE MONSIEURemployeur
- LE BOULANGER DE SAINT-LOUISemployeur
- LE FOURNIL D'ALBERT SARRAUTemployeur
- LES DELICES DE VILLEFRANCHEemployeur
- LES SAVEURS DE MARIE-CLAUDEemployeur
- MAISON BIGOTemployeur
- MAISON DESVAUXemployeur
- MAISON GUINONemployeur
- MAISON HERVETemployeur
- MAISON KUNTZemployeur
- PARIS-TOKYOemployeur
- PLAISIR GOURMANDemployeur
- POLOMEemployeur
- RENAISSANCEemployeur
- S.E.E. AUX EPIS DE BLEemployeur
- SARL DELANGLEemployeur
- SARL DELANOemployeur
- SOCIETE BIGOTemployeur
- SOCIETE BIGOTemployeur
- ZACK & MILANemployeur
- ASSOC DE STEF
- AU BON VIEUX TEMPS
- AUX PAINS DE LA FERME
- CRAQUANT
- EDIFI.B
- MAISON KACHA
- O DES LYS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.