Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Barr
À Barr, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 21 restaurants traditionnels en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 14e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 13 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 2 816 restaurants traditionnels que compte le Bas-Rhin, 0,7 % sont installés à Barr. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,94 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Barr | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 0,7 % à Barr |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (21)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU LION ROUGEemployeur
- AU POTINemployeur
- AUBERGE DU HUNGERPLATZemployeur
- BRASSERIE DE LA POSTEemployeur
- L'ESSENTIELemployeur
- LA FRINGALE D'ENZOemployeur
- LA THAILANDEemployeur
- LDG HINCKERemployeur
- LE CAVEAU DE LA FOLIE MARCOemployeur
- ROMANELLAemployeur
- SUSHI BARRemployeur
- THOMANNemployeur
- WINSTUB DU MANOIRemployeur
- CAVEAU DE LA FOLIE MARCO
- CAVEAU DE LA FOLIE MARCO
- DOMAINE SAINT ULRICH
- L'AUTRE PIZZA
- LA GALLINA
- LA TABLE DE LEONIE
- LE COMPTOIR A MANGER
- SF
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.